بلدية دبي تعلن عن انطلاق الدورة الثامنة عشرة من “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء

أعلنت بلدية دبي عن فتح باب التسجيل لحضور فعاليات الدورة الثامنة عشرة من “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء”، الحدث السنوي
البارز الذي يجمع نخبة من الخبراء والمختصين في مجال سلامة الأغذية من مختلف أنحاء العالم. يُقام المؤتمر
هذا العام تحت شعار “استشراف مستقبل سلامة الغذاء” في الفترة من 21 إلى 23 أكتوبر المقبل في مركز دبي التجاري العالمي.

منصة تجمع الخبراء والأكاديميين من جميع أنحاء العالم

يُعد “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء” من أبرز الفعاليات العالمية في مجال سلامة الأغذية، حيث يجمع تحت مظلته
نخبة من المختصين والأكاديميين والخبراء، إلى جانب جهات البحث العلمي والمنظمات والمؤسسات المحلية والإقليمية
والعالمية العاملة في قطاع الأغذية. سيتناول المؤتمر أحدث التقنيات والاستراتيجيات المبتكرة والمنهجيات التنبؤية التي تسعى إلى تعزيز الحماية الاستباقية لسلامة الأغذية على المستوى العالمي.

تبادل المعرفة والخبرات في مجال سلامة الأغذية

يوفر المؤتمر فرصة فريدة للمهنيين والمؤسسات البحثية والمهتمين بقطاع سلامة الأغذية لتبادل الآراء ووجهات النظر،
والاستفادة من أفضل المعارف والخبرات والابتكارات والممارسات في مجال سلامة الغذاء والأمن الغذائي عالميًا.
كما سيُسلط الضوء على أحدث التوجهات التي تساهم في تعزيز معايير السلامة الغذائية وتحقيق الاستدامة في هذا القطاع الحيوي.

تعاون دولي لتعزيز سلامة الأغذية

تنظم بلدية دبي هذا المؤتمر بالتعاون مع عدة جهات دولية مرموقة،
منها منظمة الزراعة والأغذية (الفاو)، والجمعية الدولية لحماية الأغذية (IAFP)، والرابطة الوطنية للصحة البيئية (NEHA). هذا التعاون يعكس التزام دبي بتعزيز سلامة الأغذية على المستويات المحلية والإقليمية والدولية، ويعزز دورها في قيادة الجهود الرامية لتحقيق الأمن الغذائي العالمي.

ريادة واستشراف مستقبل الغذاء

أكد سلطان الطاهر، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي ورئيس اللجنة التنظيمية للمؤتمر، أن “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية” يُجسد الجهود المتواصلة لبلدية دبي في تعزيز مكانة الإمارة العالمية ودورها الرائد في استشراف مستقبل الغذاء على الخريطة الإقليمية والعالمية.
وأضاف أن المؤتمر يعكس أيضًا التزام البلدية بتعزيز استدامة قطاع الأغذية، وتوفير أفضل مقومات الصحة والسلامة الغذائية،
من خلال توظيف التقنيات التي تضمن تحقيق الأمن الغذائي بما يتماشى مع مستهدفات “الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051”.

أجندة متنوعة تناقش مستقبل قطاع الأغذية

ستتضمن أجندة الدورة الثامنة عشرة من المؤتمر نظرة استشرافية لمستقبل قطاع الأغذية، بالإضافة إلى مناقشة الجهود المبذولة على المستويات الإقليمية والدولية لتعزيز سلامة الأغذية في ظل التحديات المتزايدة التي يواجهها العالم. ستتضمن الأجندة أيضًا عرضًا لأفضل الخبرات والممارسات العالمية، وآخر الأبحاث في مجال الأمن الغذائي والاستدامة، فضلاً عن تسليط الضوء على الأساليب الحديثة في مجال التفتيش الغذائي والاختبارات المخبرية للأغذية.

دور التكنولوجيا الحديثة في تعزيز سلامة الغذاء

سيخصص المؤتمر جزءًا هامًا من مناقشاته لتوظيف التقنيات الحديثة، مثل الذكاء الاصطناعي وعلوم البيانات،
في تعزيز سلامة الغذاء. وسيتم استعراض كيفية تقييم المخاطر المؤثرة على هذا المجال، والاستفادة من التقنيات التنبؤية في تحسين استراتيجيات الحماية الاستباقية لسلامة الأغذية.

دعوة للمختصين والمهتمين للمشاركة

دعا سلطان الطاهر جميع المهتمين والمتخصصين في مجال سلامة الغذاء لحضور المؤتمر والمشاركة في المناقشات.
وأكد أن المؤتمر يعد أحد أهم الفعاليات العالمية المتخصصة في مناقشة مستقبل قطاع الأغذية وسلامتها، ويشهد سنويًا مشاركة دولية واسعة من جهات تشريعية وحكومية ومؤسسات القطاع الخاص، بالإضافة إلى المختصين في مجال سلامة الأغذية والتغذية والأمن الغذائي.

مؤتمر عالمي بامتياز

على مدار السنوات السبع عشرة الماضية، حقق “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية” نجاحًا متميزًا، وأثبت نفسه كإحدى المنصات العالمية الرائدة لتبادل الخبرات والمعرفة في مجال سلامة الأغذية. يناقش المؤتمر سنويًا التحديات التي تواجه هذا القطاع الحيوي، ويعرض أفضل الابتكارات والحلول التي تسهم في تحسين سلامة الغذاء وسلاسل التوريد على المستوى العالمي

الإمارات تواصل جهودها الإنسانية: طائرة مساعدات إغاثية للفلبين بتوجيهات من القيادة الرشيدة